En los meses de invierno, el frío nos lleva a elegir alimentos calentitos y más llenadores. Acá les tengo una receta ideal para la tarde o la mañana. Además es muy rica para niños ya que tiene manzana y zanahoria 😋 y ni te das cuenta! Ingredientes: Mezclar: 50 ml aceite de coco 1 manzana grande rallada 2 zanahorias medianas talladas finas 3/4 taza de azúcar de coco o mascabo 2 huevos Agregar y mezclar 1 taza de harina de avena sin gluten 1 taza de harina de arroz 1 cucharadita de Canela 1/2 cucharadita de nuez moscada Ralladura de un limón 1 cucharada de polvo de hornear. Llevar a un molde cuadrado de 15x15 aprox aceitado y al horno precalentado 180ºC hasta que esté cocido. Pronto!
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