Hola hola! Bueno esta receta la verdad que fue un éxito. Últimamente estoy probando nuevas recetas y con ingredientes diferentes. Por ejemplo las recetas veganas no llevan huevo y necesitan un sustituto, así que estoy probando mucho con eso. En este caso utilicé semillas de lino. La idea es que se vayan animando a probar cosas nuevas. Si ven que no tienen un ingrediente, prueben con otro. Por ejemplo si no tenés harina de garbanzo, usa todo harina de arroz y si no tenés semillas de lino usa un huevo en vez de una cucharada de lino. Probá como queda y me contás! Licuar: Una cucharada de semillas de lino 3 cucharadas de agua derretir 100g de chocolate con 3/4 taza de leche vegetal y agregar a la licuadora. agregar y licuar: 1/4 taza de harina de garbanzo 1/2 taza de harina de arroz 1/2 taza de azúcar de coco o azúcar mascabo 1 cucharada de polvo de hornear 1/3 taza de aceite 1 cucharadita de vainilla Colocar en un molde con un poco de aceite o papel manteca de aproximadamente 20cm de diámetro o de 20x20 aprox. Cuánto más grande el molde más finita va a quedar la masa. Hornear por 20 minutos aprox en horno precalentado a 180ºC. Anímate a experimentar en la cocina!
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